Im letzten Beitrag haben wir euch den Tipp zur „Daumenprobe“ gegeben, um die Reife der Kartoffel zu testen. Denn geerntet wird erst, wenn die Kartoffel ausgereift und schalenfest ist – es sei denn, es handelt sich um eine Speisefrühkartoffel. Diese kann auch schon eher geerntet werden. Doch wo liegt der Unterschied zwischen den Kartoffelsorten und wofür eignen sie sich?
Um den Überblick zu behalten, haben wir euch die vier Kartoffelsorten aufgelistet:
1. Sehr frühe Kartoffelsorten
Die Kartoffeln werden vorgekeimt und wachsen anschließend nur ca. 100 Tage. Als Frühkartoffeln kommen sie ab Juni/Juli auf den Markt.
Hierzu gehört zum Beispiel unsere Bellarosa.
2. Frühe Sorten
Diese Kartoffeln kommen ab Juli/August auf den Markt.
Hierzu gehören zum Beispiel unsere Belana, Cilena und Coronada.
3. Mittelfrühe Sorten
Nach ca. 130 Tagen reifen werden die Kartoffeln Ende August geerntet und.
Diese Sorte eignet sich sehr gut zum Einkellern.
Hierzu gehören zum Beispiel unsere Laura, Madeira, Afra, Allians und Theresa.
4. Mittelspäte bis späte Sorten
Diese Kartoffelsorte hat die längste Vegetationszeit mit ca. 150 Tagen. Geerntet wird sie im September/Oktober und eignet sich ebenfalls gut zum Einkellern.